Restaurant Maulhelden Mössingen - Schwäbische Küche neu interpretiert

RESTAURANT MAULHELDEN – LANGE STRASSE 1 – 72116 MÖSSINGEN 07473 / 379 08 70

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Schwäbische Tradition

TRIFFT AUF MODERNE LEIDENSCHAFT

Ob „Schwäbische Klassiker“ wie Maultaschen in der Brühe oder die moderne Steinpilzmaultasche mit feinem Trüffelbalsamico

… genießen Sie unsere hausgemachten Maultaschengerichte, bei denen schwäbische Tradition auf die moderne Küche des Mittelmeer-Raumes trifft.

Wir nutzen hierbei auch modernste Kochtechniken.
Umkehrosmose / Sous Vide / 900 Grad Oberhitze-grillen

Erstklassiger Service

IN MODERNEM AMBIENTE

Erleben Sie schwäbische Gastlichkeit

Genießen Sie in modernem Ambiente und lassen Sie sich für einen Augenblick in unsere Welt entführen.

Mehr als nur Maultaschen

SCHWÄBISCH GENIESSEN

Auf unserer Speise- & Getränkekarte finden Sie bevorzugt Produkte aus der Region.

Desweiteren arbeiten wir -wenn möglich- mit lokalen und saisonalen Zutaten,
verkürzen damit Transportwege und gewährleisten Frische.

Kompromisslos

AUS DER REGION

Biere aus der Mössinger Fischer Brauerei,
Tälesweine aus dem Biosphärengebiet “Schwäbische Alb”

Säfte aus der unmittelbaren Umgebung

Einzige Ausnahme ist unser Sortiment
an Premium Spirituosen aus aller Welt

Wöchentlich wechselnde Specials

REGIONAL & SAISONAL

Neben schwäbischen Klassikern wie dem
Zwiebelrostbraten oder den obligatorischen Maultaschen in der Brühe bieten wir Ihnen ständig wechselnde Specials an.

Ob moderne Zubereitung – SousVide & Beefer – oder neu belebte Klassiker

Schwäbische Küche ist alles andere als langweilig !

Perfekte Hochzeit - Super Essen - Nette Leute Wir haben im Juli unsere perfekte Hochzeit gefeiert, alles lief reibungslos und auch alle Gäste waren mehr als zufrieden, so... read more read less

gelbsucht
18/07/19

Perfektes Osteressen Waren zu Ostern als Familie im Maulhelden.

Wir waren schon mehrmals dort; das Essen war wie jedes Mal ausgezeichnet, geschmacklich... read more read less

adventurestogether13
18/07/19

Wieder sensationell! Inzwischen sind wir Stammgäste geworden!!! Das essen ist einzigartig und endlich mal wirklich frisch zubereitet. Da ich eine Unverträglichkeit gegenüber... read more read less

Kerstin R.
17/07/19
originell moderne klare einrichtung in einem alten gaststättengebäude, originelle v.a maultaschengerichte, etc., allerdings waren sonntag abend bereits um 18:00 uhr einige... read more read less

nosroertreich
08/07/19

Traumhaft lecker!!!! Die Speisen sind liebevoll und kreativ zubereitet bzw. hergerichtet und schmecken lecker. Auf regionale, natürliche Produkte wird erfreulicherweise viel Wert... read more read less

Bettina K.
06/07/19

Super Restaurant Waren heute für ein Geschäftsessen zu Gast. Es war wirklich ein super Abend. Das Restaurant ist sehr gemütlich und das... read more read less

bastianbahr
02/07/19

Schwarz auf Weiß

UNSERE SPEISEKARTE & PROSPEKTE

Hausprospekt

Speisekarte

Büffetvorschläge

Höllisch heiß

STEAKS AUS DEM BEEFER

Einfach “braten” war gestern !

Wir bereiten unsere “Fleisch-Specials” ausschließlich im Beefer zu !

Nach “Umkehrosmose” & Niedrigtemperaturgarung garen wir unsere Steaks im Vakuumbeutel gemeinsam mit Kräutern und hausgemachten Ölen im Wasserbad bei ca. 57 Grad erst genau auf die perfekte Garstufe vor, bevor wir – erst nach Ihrer Bestellung – im Beefer bei über 800 Grad für die perfekte Kruste Ihrer Steaks sorgen.

Klingt eigentlich ganz einfach – Ist es aber nicht !

Ist eine Reservierung notwendig ?

AM WOCHENENDE EMPFEHLENSWERT

Unser Restaurant verfügt über 40 Plätze.
Jedem Gast möchten wir unsere volle Aufmerksamkeit zukommen lassen.

Wir wissen aus Erfahrung, daß gerade Freitag & Samstag Abend die Nachfrage hoch ist,
selbstverständlich möchten wir niemanden, der den Weg zu uns auf sich nimmt abweisen,
daher empfehlen wir Ihnen insbesondere Freitags und am Wochenende
rechtzeitig zu reservieren.

Auch können wir uns somit auf Ihren Besuch vorbereiten und
alles dafür tun, damit Ihr Aufenthalt bei den Maulhelden zu einem besonderem Ereignis wird.

Unsere Gartenterrasse

MÖSSINGER SOMMER

Genießen Sie im Sommer auf unserer
Gartenterrasse und lassen Sie sich verwöhnen

Wenn es die Witterung zulässt bewirten wir Sie auf
unseren Gartenterrasse.

Beobachten Sie das Treiben in der alten Innenstadt Mössingens
bei sommerlichen Speisen

Reservieren Sie jetzt !

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0 7 4 7 3 - 3 7 9 0 8 7 0

Bitte beachten Sie folgendes :

Reservierungsanfragen sind erst nach Bestätigung durch unser Team verbindlich.

Online Anfragen müssen mindestens 24 Stunden im Vorraus übermittelt werden.

Bitte beachten Sie bei Ihrer Anfrage unsere Öffnungszeiten !